原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁再加少许油 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙
5、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉
搭配丁调入适量盐码味 ，新吃去皮去骨 ，法沙鸡精 、茶白沙茶酱炒匀，玉菇3 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉
4 、(约2分钟)
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、烩1分钟左右。盐 、黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺 、鸡丁 、
4 、把净肉切成丁备用 。沙茶酱若太稠，鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1 、加入沙茶酱炒匀 。加适量水把白玉菇 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、