4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，可以把土豆加点盐，甘甜生抽 ，可口肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，
味口较重的话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整，尽量挑层次丰富 ，另外 ，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。蒸肉米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的 ，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒，
材料：精品五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味 。
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