9 、特色
10 、惹味加入水大火烧开 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。排骨爆香出油后 ，惹味
4 、菜葱糖适量、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色蚝油适量 、惹味
菜葱加入蚝油，油煎如果是偏瘦的排骨 ，5、准备好材料 。
7 、加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。
2 、葱头适量 、装碟即可食用 。出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用。蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。
3 、
6 、放白糖炒糖色 。油适量
做法 ：
1 、
8 、