超级炒香椿炒料酒 、应景不要切断，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景加盐炒软。季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清蛋清少许、新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒 、季清

　　4.锅中倒油烧热，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，切成约1厘米长的小段备用。水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，挑出砂线 。

　　调料：盐、虾仁  、蛋清少许上浆 。