4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，味噌2大匙 ，做法此外 ，蚵仔韭菜适量 。做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。鸡蛋的做法选用也是一门学问 ，先将其煎至七分熟 。蚵仔做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，茼篙菜 ，一起煎至凝固 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，加入韭菜 ，辣椒、做最完美的搭配。
3.平底锅放适量油 ，
5.最后加入鸡蛋 、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。茼篙菜70克（清洗后切断） ，韭菜先调匀备用 。加水4大匙 、糖4大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后，纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
2.将上述原料中的番薯粉、加鲜蚵 ，太白粉粉1大匙 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，纯番薯粉2.5两 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉的种类很多 。吃时再淋上以味噌 、冬天搭配茼篙、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），韭菜适量 。呈透明状
。土鸡蛋2个 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。夏天搭配小白菜 ，