6 、锦绣荸荠10粒左右 、美味但也不要太多 ，又养眼
2 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣另取适量水烧开 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴
做法：
1 、胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，
面粉一大勺辅料：盐 、加入荸荠碎 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，
材料：嫩豆腐一块 、鸡蛋一粒 、用手捏成小团
5 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、水淀粉 、并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量、