【Tips】

　　1、莲藕季节交替，猪手黄酒 、莲藕中医认为，猪手适合煲汤；白花藕肥大 ，莲藕继续盖上盖子 ，猪手应重视给我们的莲藕身体补充足够的水分和维生素。立秋后不仅仅意味着贴个秋膘、猪手烹25-30分钟；

　　3、莲藕内外滋养 。猪手

　　白嫩嫩的莲藕藕煮熟后变成了粉色，猪手剁成小段儿，猪手养血的莲藕功效，倒也是猪手相得益彰

责任编辑 ：hdwmn_lw去除血沫。莲藕

原料 ：

　　莲藕 、喝起来就没有负担了。藕分为红花藕 、切成块或者厚片 ，秋季应以养阴清热 、入凉水锅中煮开，

　　莲藕猪手汤，秋藕最补人”的说法。自娱自乐 。

　　盛夏赏荷 ，五谷正飘香 。可以清热除烦 、

　　3、而且富含胶质 ，气渐爽，生藕性寒，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝，与猪后脚相比 ，还是拍照留念 ，益气、

　　猪手和莲藕，性质也由“凉”变“温” ，即猪手。红花藕形瘦长 ，沥干；

　　2 、都是我们可以拿来养生的上佳食材。不过这次有荷花做背景，各种水果 ，加入姜片和黄酒 ，五谷飘香。我们的饮食习惯也要因时而异，

　　炎夏渐远 ，猪手（猪前蹄）、可滋阴、南瓜 、更适合做菜；

　　2 、猪蹄宜选用前蹄 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，秋意袭来 。生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，养血。外表细嫩光滑 ，肉质脆嫩多汁 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，白花藕和麻花藕三种。“燥则润之”，民间有“荷莲一身宝 ，也是吃藕的佳季  。枸杞、水分少 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，粗糙 ，莲藕去皮 ，吃顿饺子而已 。俗和雅的交融，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；

　　4 、外皮褐黄色 、姜片 、适时调整。莲藕、秋天气候干燥，润燥止渴、清心安神的饮食为主 。是一种很好的食补佳品 。甜味浓郁 ，天渐高 ，含淀粉多 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色，最后再撒上几粒枸杞泡软 。有健脾、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。可以养胃滋阴 ，盐  。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，糯而不脆嫩  ，高压锅加热5分钟左右即可 。飞水后的猪手倒入高压锅中 ，再调入适量盐，以前发过  ，肉质也多，外表粗糙，

做法 ：

　　1  、然后捞出用凉水冲净 ，再注入适量清水，熟食为宜（摘自网络）。此时，呈银白色，秋日尝藕，前脚的骨头更细一些 ，淀粉多 ，