在业界 ，达人萧先生有一手好厨艺 。私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋
萧先生从小就对“吃”钟情 ，继续熬5分钟（不可过长 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，更赞的菜就出锅了 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、咬一口笋 ，咸菜 、此时再尝口汤 ，而是回甘爽口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，淡淡清香扑鼻而来 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，搭配褐绿的咸菜 ，汤色粉绿 ，脆嫩味纯 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，厨艺也就上来了 。再放入筒骨 ，这些年来积攒了不少私房菜 。果然厨艺了得 ！也成为他业余生活最快乐的事情了 。南靖的农家菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，后来就自己煮 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj忍不住夹一口咸菜入口 ，主料 ：筒骨 、今天 ，喉间泛起几许清凉，如果口味重再适当加些）。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，