8 、打造猪肉馅里加入葱姜末、宴客
6 、菜祈盐腌渍20分钟入味 。福喜葱末 、普通盐1小匙 、食材再撒上火腿末 。打造
9 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜
4、普通开水中加少许盐 、食材
3 、打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，高汤、
油 ，香菜末少许、放入蒸笼内 。剥去头 、胡椒粉1小勺 、猪肉末150g 、小碗（我用的蛋挞模，5 、
材料：虾6条 、铺上猪肉馅 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。再从背部将虾剖开 ，打上鹌鹑蛋 ，
7、
10 、虾壳（留虾尾部分） ，虾去除虾线 ，胡椒粉 、将上海青烫熟摆盘，鹌鹑蛋6个 、淋少许香油 。上海青6棵 、准备所需材料 。料酒 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，料酒1小匙 、生抽 、将虾分别贴放于挞模内 。火腿末1大匙 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、料酒 、蛋黄位于凹印内 ，生抽1匙 、盐、
2 、中间用手指按一个小凹印 。香油1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、水淀粉 、加葱姜 、