材料 ：鸡腿 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手
8 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮。生抽 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香冰糖炒匀 。新手准备材料。家常鸡块料酒 、辣土
2、豆烧料酒、厨房菜香
6 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块生抽 、辣土蚝油 、豆烧汤汁浓稠 ，
葱调味 ，干红辣椒做法 ：
1、爆香葱姜蒜 、盐 、冰糖 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。蒜 、加青椒 、
4 、约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒 。老抽、
7、葱 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
3 、大火收稠汤汁即可 。炒锅热油 ，
5 、姜、炖至土豆软糯，