若从头形上看 ，
从毛色上看 ，背线凹陷，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点这个猪种可分为三支，宁乡腹大下垂 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，特点耳根较硬 ，宁乡
特点乳头6～7对不等。宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，一支是特点额稍宽，是宁乡华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。颈较宽短 ，尾尖扁平 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳尖较薄而下垂 ，额部皱纹较浅平， 这个猪种的优点是骨骼细致
，脸短嘴翘 ，头中等大小，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔，背腰宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是头颈较狭长 ，有深厚横皱纹 ，另一支是头大额宽 ，臀宽圆微倾斜
，有赘肉 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹
，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。微凹的“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。耳较小，尾根粗大，它同样亦分为三支 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。且多呈菱形 ，