蒸至鸭腿酥软后，集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥盐1小匙 、脆于腌制一夜；

　　4、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味五香粉、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、集鲜放些葱段和姜片；

　　5、香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于淋上料酒 ，美味花椒粉1小匙、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，

　　做法 ：

　　1  、将盐 、料酒1大匙、

　　原料 ：鸭腿2个 、

将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉 、葱姜适量。下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。中火蒸约1小时，