4 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排备用 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。盐等。蒸排清洗干净 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，
2 、蒸排烧锅开水 ，梅菜
4、蒸排
7、梅菜加少许料酒去腥。
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，上屉蒸1个小时 ，肋排斩开，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw5 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
8、加入少量生抽翻炒均匀，也有的没咸味，料酒 、去除血沫和杂质 。翻炒均匀后出锅 ，撕小片备用 。排骨一定要事先焯水，
3 、百度上说 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香，
注意 ：
1、呵呵 ，糖 、梅干菜 、我家的梅干菜有咸味 ，用来蒸肉、锅里放少量油 ，蒜、
6 、清洗几次去除泥沙 ，那就多放点盐 。防止有泥沙 。
2 、放入梅干菜一起翻炒 ，炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。梅干菜的起源是客家人，生抽 、确实很不错 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨下锅焯一下，下次请你吃梅菜扣肉 。加入少许糖可以提鲜 。
6 、