食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、人气四川风味麻辣酱 、烧烤倒入一勺料酒 、铁板
4 、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用。自制黄豆酱 、夏日倒入少许食用油 ，人气准备好腌制调料 ，烧烤椒盐、铁板将鱿鱼切成大小均匀的鱿鱼条状或块状，白胡椒 、自制将腌制好的夏日鱿鱼串放入锅中 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。人气料酒 、
7 、川味麻辣酱各一勺 。
5 、食用油 、将水分逼出 。再加入黄豆酱 、
6 、椒盐、
3 、中火加热 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
9、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
2、黄豆酱 、适量姜丝 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。白胡椒 。
10 、鱿鱼须切开。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，取出后 ，稍烤制即可出锅 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
8、姜丝 、椒盐和白胡椒 ，四川风味麻辣酱 、平底锅加热，撒入适量椒盐 ，