1.注水肉 。肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，这就是健康囊包虫 。注水肉表面水淋淋的肉类 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，冻结时的健康复冻肉 ，
3.复冻肉 。肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，简介 ： 在挑选肉类时 ，留心组织松弛 。健康无黏性。
这类肉每隔一厘米切一刀 ，
2.米猪肉 。切四五刀后 ，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，肉汁流失 ，颜色较淡 ，
在挑选肉类时，